Aprenda a fazer essa receita simples e deliciosa de Brigadeiro de Micro-ondas. Prático, rápido e irresistivelmente saboroso!
Quem não ama um bom brigadeiro? Essa deliciosa guloseima brasileira é um verdadeiro clássico das festas de aniversário e celebrações em geral.
E o melhor de tudo: você não precisa passar horas na cozinha para preparar essa maravilha. Hoje, vou te ensinar a fazer um brigadeiro de micro-ondas simples, uma receita rápida e prática que vai te deixar com água na boca!
Tempo de Preparo
Tempo de preparo: 10 minutos
Dificuldade: Fácil
Rendimento: 12 brigadeiros
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
- 7 colheres de sopa de achocolatado em pó
- Chocolate granulado para decorar
Modo de Preparo
Agora que você já tem todos os ingredientes em mãos, vamos ao passo a passo dessa receita incrível!
- No recipiente próprio para micro-ondas, adicione a manteiga, o leite condensado e o achocolatado em pó.
- Misture bem com uma colher até que todos os ingredientes estejam incorporados. O ideal é que a mistura fique homogênea.
- Leve ao micro-ondas em potência alta por 2 minutos. Após esse tempo, retire e mexa bem a mistura. Esse passo é essencial para evitar que o brigadeiro queime.
- Volte ao micro-ondas por mais 1 minuto. Novamente, retire e mexa. A mistura deve começar a desgrudar do fundo do recipiente.
- Se necessário, coloque por mais 30 segundos, sempre mexendo entre os intervalos. O tempo total pode variar conforme a potência do seu micro-ondas.
- Quando a mistura estiver no ponto (desgrudando do fundo), retire do micro-ondas e deixe esfriar um pouco.
- Depois de esfriar, unte suas mãos com um pouco de manteiga e comece a enrolar os brigadeiros em bolinhas pequenas.
- Role cada bolinha no chocolate granulado até que fiquem bem cobertas.
- Coloque os brigadeiros em forminhas de papel e sirva.
Dicas
Para armazenar seus brigadeiros, coloque-os em um recipiente fechado e mantenha na geladeira. Eles podem durar até uma semana, mas eu duvido que você consiga resistir a essa delícia por tanto tempo!
Sugestões de Acompanhamento
- Sirva com um café fresco para equilibrar a doçura.
- Experimente acompanhar com sorvete de creme ou chocolate.
- Para uma apresentação mais sofisticada, coloque os brigadeiros em uma mesa de doces com frutas frescas.
Variações Possíveis
- Troque o achocolatado por chocolate em pó para um sabor mais intenso.
- Experimente adicionar uma pitada de sal marinho para um contraste de sabores.
- Se quiser, adicione castanhas picadas ou coco ralado na massa.
- Para uma versão vegana, use leite condensado de soja e margarina vegana.
Tabela Nutricional
| Ingrediente | Quantidade | Calorias | Carboidratos | Proteínas | Gorduras |
|---|---|---|---|---|---|
| Leite Condensado | 1 lata | 320 | 60g | 7g | 10g |
| Manteiga | 1 colher de sopa | 100 | 0g | 0g | 11g |
| Achocolatado | 7 colheres de sopa | 210 | 50g | 4g | 3g |
| Chocolate Granulado | Para decorar | 30 | 8g | 0g | 2g |
Conclusão
Agora que você aprendeu a fazer o brigadeiro de micro-ondas simples, que tal surpreender seus amigos e familiares com essa deliciosa receita?
Lembre-se de caprichar na apresentação, colocando os brigadeiros em forminhas coloridas e talvez até decorando com um pouco de chocolate derretido por cima. Bom apetite!
Dicas Finais do Chef
O Brigadeiro de Micro-ondas Simples é uma explosão de sabor e praticidade que certamente vai agradar a todos. Para uma apresentação especial, você pode enrolar os brigadeiros em granulado colorido ou em coco ralado, criando um visual vibrante e irresistível.
Sirva os brigadeiros em forminhas de papel e decore com um toque de chocolate derretido por cima. Para harmonizar, experimente acompanhá-los com um café fresco ou um bom chocolate quente, que realça a doçura do doce.
Este clássico brasileiro pode ser personalizado de várias maneiras! Tente adicionar um toque de amendoim triturado ou usar diferentes tipos de coberturas, como castanhas ou confeitos temáticos.
Nas regiões do Brasil, você pode encontrar variações como o brigadeiro de paçoca ou o brigadeiro de leite em pó, que também são deliciosos. Não hesite em experimentar e criar a sua própria versão!
Perfeito para festas de aniversário, comemorações ou até mesmo um lanche da tarde, o Brigadeiro de Micro-ondas é sempre uma escolha acertada!
Use hashtags populares como #Brigadeiro #ReceitaFácil e #DocesCaseiros para compartilhar suas criações nas redes sociais.
Não se esqueça de nos contar como ficou a sua receita e compartilhar os resultados. Experimente fazer e encante-se com esse doce que é o verdadeiro símbolo da felicidade brasileira!
Dúvidas Frequentes Sobre Esta Receita:
Posso substituir o leite condensado por outro ingrediente?
Sim, você pode usar creme de leite ou leite de coco como alternativas, mas o sabor e a consistência do brigadeiro podem mudar. O leite condensado é o ingrediente principal para a textura e doçura.
Quanto tempo leva para preparar brigadeiro no micro-ondas?
O preparo leva cerca de 10 a 15 minutos. É importante ficar de olho e mexer a cada 1 ou 2 minutos para evitar que queime.
Como devo armazenar o brigadeiro depois de pronto?
Depois de esfriar, armazene o brigadeiro em um recipiente hermético na geladeira. Ele pode durar até 5 dias, mas é melhor consumi-lo fresquinho.
Posso congelar brigadeiro de micro-ondas?
Sim, você pode congelar. Depois de enrolar, coloque os brigadeiros em um recipiente próprio para congelamento. Eles podem ser mantidos por até 3 meses. Para descongelar, basta deixar na geladeira por algumas horas.
Qual é o rendimento dessa receita?
Essa receita rende aproximadamente 15 a 20 brigadeiros, dependendo do tamanho que você enrolar. Se preferir brigadeiros menores, pode render um pouco mais!